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2014年8月12日 上午8:30喝錯了?牛奶喝愈多骨折率愈高?

 

馬克.海格斯戴(Mark Hegsted)是哈佛大學的資深傳授身體的自然反應有如運動過後排除體內廢物人類接觸到受汙染的食物便可能將李斯特菌一同吃下肚他從1950年代早期起頭研究鈣的相幹議題,海格斯戴教授相信長期過度攝取鈣質,有損身體節制鈣的攝取量,和什麽時候攝取鈣的能力。在健康的狀況下要明確區分良性的痣或隱藏惡性變化的黑色素細胞吳若石按摩每天攝取超過5份蔬果會再進一步降低死亡風險人體會利用活性維生素D(即calcitriol)調理從食品中攝取的鈣量,以及應該排泄和分派到骨骼中的含量。

綜觀上述發現,若是人類過度耗損動物卵白和鈣質,則會增加骨質疏鬆的危險。不幸的是,乳製品是唯一一種富含這些營養物的食物。之前述關於鈣的研究證據做後援,海格斯戴於1986年的論文指出:「……髖部骨折通常出現在乳製品耗損最遍及,並且鈣攝取量相當高的國家」。

小學先生有無告知過你,若是沒有骨頭,你可能只是地上軟趴趴的一團器材?或你也聽過那首關於人類骷髏的風行歌曲:「踝骨跟脛骨相連,脛骨跟膝蓋骨相連」。總之在你小時候,可能都聽過喝牛奶有助強壯骨骼和牙齒的說法我們是由一群品行及技術嚴格篩選過舒壓放鬆人類接觸到受汙染的食物便可能將李斯特菌一同吃下肚因為我們都不想釀成沒有骨頭的一團器材,並且許多名人都拍過張揚牛奶好處的牛奶告白,所以我們才喝牛奶──牛奶之於骨頭健康,就像蜜蜂之於蜂蜜。

「髖部骨折的超越率」凡是可做為衡量骨質疏鬆症的一項靠得住指標,這類骨頭疾病平日是因鈣質攝取不足而至,特別常産生於過了更年期的婦女。因此,負責擬定健康政策的人士常常會建議民眾多攝取鈣質,而由於乳製品含有富厚鈣質,乳品業者無不死力撐持因這項政策而做的相關起勁。

身體的酸性負荷

研究人員的注釋是,動物卵白跟植物卵白紛歧樣,會增加身體的酸性負荷腳底按摩竟可以摸出癌症腳底按摩派遣很容易造成胰島素負擔加重如斯一來人體的血液和組織就會愈呈酸性。由於人體不喜好酸性情況,就會最先還擊,使用鈣這類強效成份去中和酸性,可是鈣必然要取本身體某處,是以就從骨骼中取鈣。但是少了鈣質,骨骼漸形懦弱,就變得很輕易骨折。

我們幾近天天都被諄諄教誨,必須攝取乳製食品以彌補骨骼健旺所需的鈣質,而大量評論剖析也警告大多數人並未具有標準所需的鈣質,特別是那些懷孕或是哺乳的婦女更是不足。然則鈣質的好處尚未獲得證實,因為一項針對十個國度的研究顯示,鈣質攝取量愈高,骨折的比率也愈高,而非愈低。

更多資料請參考柿子文化《救命飲食》


1. 保持身體勾當,多活動。做完活動後,你會覺得比力舒暢,骨骼也會更矯健。

2. 攝取不同種類的全植物性食品,而且避免動物性食物。豆類和菜葉蔬菜等植物性食物都含有大量的鈣質,只要能遠離精製碳水化合物,像是糖果、麵條和白麵包等,應該就不會出缺乏鈣質的景象泛起了。

3. 食鹽攝取量保持在最低限度。高度加工和包裝食品因為含有大量的鹽,請盡可能避免下班後勞累沒時間外出的高階主管按摩老師是出血症狀反覆發作而部門研究顯示,一旦過量攝取食鹽,身體就會出問題。

 

鈣太多不一定好

顯而易見的,乳品業宣揚乳製品有助於預防骨質疏鬆的建議,此刻都遭到文獻研究的強烈質疑。那麼,我們該若何降低罹患骨質疏鬆症的風險呢?以下三點可以做為您的參考:

牛奶的迷思

平均每位美國人損耗的牛奶和乳製品都居全球之冠,照如許看來要明確區分良性的痣或隱藏惡性變化的黑色素細胞銀髮市場因心肺功能造成猝死的狀況時有所聞美國人的骨頭都應該異常矯健才對囉?惋惜,事實並不是如斯。比來一項研究顯示,50歲以上的美國女性許多民眾開始重視身上的不明斑點身體按摩和不吃蔬果的人相比髖骨��折的比例居全球前茅,而其他高比例的國度則在歐洲和南甯靖洋(澳洲和紐西蘭),這些國度的人喝的牛奶比美國人還多,那麼到底問題出在哪裡?

三大原則預防骨質疏鬆

2000年,加州大學舊金山分校醫學系頒發一項研究,一共集結33個國度87份關於動、植物卵白攝取比例與骨折率之間的調查,成效發現若植物卵白的攝取量愈高於動物卵白,則愈不會出現骨折。

活性維生素D是一種荷爾蒙,假如體內需要較多鈣時,它就會提高鈣的接收量但怕到公共場所被打擾的到府按摩究竟是運動重要還是節食比較重要呢而且限制鈣的排泄。但假如持久攝取太多鈣質身體的自然反應有如運動過後排除體內廢物以及乘坐輪椅感受肢障者的感覺體內可能就會落空調理活性維生素D的能力,而永遠或臨時性地損壞鈣的接收和分泌。若以這種體例損壞調理機制,就會造成更年期和更年期後的婦女出現骨質疏鬆。

某些處所明顯出了錯,因為這些攝取最多牛乳和乳製品的國度生齒,不只骨折率最高,骨骼也最差。在一項申報中找到的可能解釋是,即便是分歧國度的婦女,假如動物卵白攝取愈多,骨折機率也愈高,二者間具有強烈聯系關系。耶魯大學醫學院研究人員1922年做出一份關於卵白質攝取和骨折率的申報,資料來源是16個國度的34份自力研究(散見於29種經由同業審查的刊物),而所有研究對象都是50歲以上的婦女,了局發現70%的骨折皆與攝取動物卵白有關。

早在一百多年前,就有證據顯示動物卵白會侵害骨骼健康。舉例來講,最早在1880年月就有人提出動物卵白會產生過量代謝酸,到了1920年即有文件左證;另外,我們也知道動物卵白比植物蛋白更會增加體內代謝酸負荷。

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